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2014.09.14

葛の花。

2014091401

アーチを這い上った葛に花が咲いていました。

刈ろうと思った手を止めて

花が終わるのを待つことに。


風邪をひいたらお世話になる葛根湯は

この花の根っこですよね。


お薬としてはありがたいけど、庭にも土手にも

どんどんのびてやっかいな植物です。



役に立つことはないかとしらべてみたら

全草が有用な植物なんですね。
花も食べられるし、お酒にもなる。


今しかない花を、焼酎につけてみようと思います。


朝は刈り取るのをやめたのに

夕方には摘み取るなんて・・・。


こういうのを「朝令暮改」っていうのでしょうか?

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コメント

コーラルさんこんにちは
葛に似た葉っぱが今我が家めがけて伸びて来てます。
毎年私が刈っていますが、今年の猛暑とてもじゃないが
無理でした、
道では無いのですが、綺麗に刈るので裏に住んでる方も
通る様になりましたが、こんなにはびこっている所えを
かき分け通っています。刈って頂けたら嬉のですが!!
何て言う草なのかしら・・・こんなに沢山有るので
食べれたらいいのになぁ^^。

投稿: ぴぴ | 2014.09.16 10:39

ぴぴさん こんにちは。

葛に似た葉っぱ?それはおそらく葛でしょう。

春先の若い葉っぱは食べられるらしいのですが
今でもどんどん伸びる先には新しい葉っぱがありますよね。

雑草クッキングという本があるのですが
葉っぱは春先の3センチくらいまでと書いてあります。
今は花だけにしておこうと思います。

投稿: コーラル | 2014.09.16 10:53

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