フェンネル・サラダバーネット・ローズマリー。
温室の中で、すくすくと育っている・・・
というより、育ちすぎ！のフェンネルの葉と
花が咲きそうなサラダバーネット。
そして、あまり利用されないため木と化しているローズマリー。
切花にできるものがないので花瓶に飾ってみました。
ほとんどグリーンだらけですが爽やかです。
開花２日目の牡丹は
２つしか花がつかないせいもあり、大きい！
ぴぴさんによると、雨に弱いとのこと。
頑張って！！
足元のタイムもようやく咲きました。
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コメント
やっぱり、牡丹は華麗ですね。
うちのフェンネルはまだ小さいのにと驚きましたが、温室育ちなんですね。
ハーブのグリーンを生けるのは、部屋に香りもたちこめて、素敵ですね。
ところで、フェンネルはどんなお料理にどのように使うのですか？私は、魚のオイル焼きにポイと載せるだけしか知りません（笑）
投稿 ネモフィラブルー | 2008.04.29 00:49
フェンネルやマジョラムなど寒さに弱そうで
温室にも植えたのですが、外でも大丈夫ですね。
真夏には温室の屋根を突き破りそうな勢いです。
フェンネルはお魚に合うハーブといいますが、
スープに刻んで入れたり、マリネに載せたり。
でも、一番簡単で豪華なのは・・・。
枝ごとお料理をかざっちゃうこと。
お皿一面に敷いたり、廻りを囲んだり。
単純なお料理が豪華に変身しちゃいます。
投稿 コーラル | 2008.04.29 21:12